الوصف
المشموم، المعروف علميًا باسم الريحان، هو نبات عطري ذو رائحة قوية ومميزة، ويحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات حول العالم. إليك معلومات شاملة حول هذا النبات:
لماذا يسمى المشموم؟
- يُطلق عليه اسم “المشموم” بسبب رائحته العطرية القوية والزكية التي تنتشر في الهواء، وخاصةً عند فرك أوراقه.
مظهر نبات المشموم:
- الأوراق: بيضاوية الشكل، ذات لون أخضر داكن، وحواف مسننة.
- الساق: مربعة الشكل، ومرنة، ومتفرعة.
- الأزهار: صغيرة الحجم، بيضاء اللون، وتتجمع في نورات سنبلية.
أنواع المشموم:
- المشموم الحلو: الأكثر شيوعًا في الطهي.
- المشموم الأرجواني: يتميز بلونه الأرجواني ورائحته القوية.
- المشموم الليموني: يتميز برائحة الليمون المنعشة.
فوائد المشموم:
- صحة الجهاز الهضمي: يحسن الهضم ويقلل الانتفاخ.
- مضاد للأكسدة: يحمي الخلايا من التلف.
- مضاد للالتهابات والميكروبات.
- صحة القلب: يخفض ضغط الدم والكوليسترول.
استخدامات المشموم:
- الطهي: يستخدم في العديد من الأطباق العالمية.
- الأعشاب الطبية: يستخدم في العلاجات العشبية.
- العطور ومستحضرات التجميل.
- شاي المشموم: مشروب صحي.
زراعة المشموم:
- يمكن زراعته في المنزل في أصص أو في الحديقة.
- يحتاج إلى مكان مشمس ودرجة حرارة معتدلة.
- يجب ريه بانتظام وتسميده بشكل دوري.
نصائح لزراعة المشموم:
- التربة: يفضل التربة الغنية والمخصبة.
- الري: يجب الحفاظ على رطوبة التربة.
- التقليم: يحفز النمو وظهور أوراق جديدة.
- الحصاد: يمكن حصاد الاوراق عند الحاجة.
